DECORAÇÃO FESTA - QUEIJOS E VINHOS

Olá pessoal!

Com o frio chegando (pelo menos aqui em Curitiba), nada melhor do que abrir um vinho e relaxar em boa companhia. E, porque não dar uma caprichada no visual da casa para receber os amigos? Pequenos detalhes fazem toda a diferença e deixam o encontro muito mais charmoso...

Porta retrato com uma frase bacana.

Placas para identificar as "comidinhas".

Queijo com especiarias em forma de maçã.

Outra opção de bebida: sangria maçã caramelizada.

Hummmmm!

Petiscos!

Escolha vinhos com um bom custo-benefício para servir.

imagens: hostess with the mostess

PANQUECA DE BANANA COM LEITE CONDENSADO

Olá pessoal!

Para quem gosta de banana no café da manhã...hummmm!

RECEITA
4 ovos
4 bananas prata maduras
2 colheres de sopa de glucose de milho
1 colher de chá de fermento em pó
1 lata de leite condensado

1. No liquidificador, colocar os ovos, as bananas e a glucose. Bater até formar uma mistura homogênea.

2. Acrescentar o fermento e bater rapidamente.

3. Aquecer uma frigideira pequena, untar com um pouco de manteiga e colocar 1 1/2 concha da massa preenchendo o fundo da frigideira (deixar mais grossa). Cozinhar em fogo baixo com a frigideira tampada por aproximadamente 2 minutos e virar até dourar.

4. Rechear com o leite condensado e frutas da sua preferência.

fonte: portal msn

SALADA MEDITERRÂNEA DE QUINOA

Olá pessoal!

A quinoa é um alimento muito rico em nutrientes e vem ganhando espaço na mesa dos brasileiros. Então, esta receita alia os benefícios da quinoa com os benefícios da dieta mediterrânea.

RECEITA

Molho

1/4 de xícara de azeite de oliva extra-virgem

1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto

1/2 colher de sopa de xarope de ácer ou bordo (maple - importado do Canadá, encontra em todos os mercados)

1/2 colher de sopa de orégano seco

3/4 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta do reino

Salada

1 1/2 xícara de quinoa

2 1/2 xícara de água

1 pepino médio picado

1 pimenta de moça pequena picada

1/2 cebola roxa picada

1 1/2 xícara de tomate cereja picado

3/4 xícara de queijo feta

3/4 xícara de azeitonas picadas

1 xícara de salsinha bem picada

1. Lavar a quinoa em água corrente e depois cozinhar na água em fogo médio por aproximadamente 15 minutos. Após cozimento, soltar a quinoa com um garfo.

2. Misturar os ingredientes do molho e homogeinizar.

3. Misturar à quinoa o restante dos ingredientes da salada e incorpore o molho.

 

fonte: my fitnesspal

BRIGADEIRO DE CHURROS

Olá pessoal!

Me perdoem aqueles que são tradicionais, mas a cada dia que passa mais e mais sabores de brigadeiro são criados, e fica impossível não experimentar! E agora tem até brigadeiro de churros. Teste a receita...depois vocês me contam,ok?

RECEITA 

1 lata de leite condensado

100g de chocolate branco nobre (puro)

50g de creme de leite
1 colher (chá) de manteiga

Recheio
Doce de leite em barra (ou use doce de leite normal e faça pequenas bolinhas com uma colher de chá e vá colocando em uma travessa, depois, leve ao congelador por no mínimo 30 minutos antes de enrolar)

Cobertura
Doce de leite
Acúcar e canela a gosto

1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.

2. Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.

3. Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar).

4. Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.

5. Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de modelar a bolinha.

6. Passe em uma mistura de açúcar e canela.

7. Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.

fonte: Catraca Livre