PANQUECAS DOCES | FOOD DAY

Olá pessoal!

Hoje é dia das famosas panquecas doces, presentes no café da manhã de milhares de americanos. Esta receita é do receitáculo. Já testei, fica bem gostosa, ideal para quem gosta de doces beeemm doces!

RECEITA

1 lata de leite condensado

2 unidades de ovo

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de leite

1/2 colher de sopa de essência de baunilha

1/2 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de manteiga

leite condensado (cobertura) a gosto

morango picado (cobertura) a gosto

1. No liquidificador bater o leite condensado, ovo, farinha de trigo, leite, essência e o fermento, até obter uma mistura homogênea.

2. Aquecer a manteiga numa frigideira pequena. Despejar pequenas porções de massa de cada vez.

3. Fritar dos 2 lados até as panquecas ficarem douradas.

4. Servir as panquecas regadas com leite condensado e morangos por cima.

BOLO DE FUBÁ COM UM TOQUE DIFERENTE

Olá pessoal!

Esta receita é da minha queridíssima madrinha: Dine! Cozinheira de mão cheia, ela sempre tem uma receitinha com um toque a mais: esta com uma camada de açúcar e canela. Hummmmmm.....

RECEITA

03 ovos inteiros

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de fubá

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

1 colher de sopa de erva-doce (opcional)

1. Bater bem os ovos e o açúcar.

2. Incorporar os demais ingredientes um a um.

3. Untar uma fôrma com óleo de salpicar com açúcar e canela.

4. Assar por 40 minutos a 180ºC.

FESTA PRIMAVERA | GIRASSOL

Olá pessoal!

Chegou a primavera (apesar do clima e da chuva)! E a flor que mais gosto é o girassol. Esta festa tem detalhes elegantes desta flor solar. Confiram...

Mesa de doces.

Brownies em palito. 

Cupcakes. 

Fudges.

Confeitos + macarons.

Cupcakes de chocolate. 

Detalhes do bolo.

Toffee.

WISH LIST | DISNEY

Olá pessoal!

Este é o primeiro post das minhas listinhas de desejos! E para começar escolhi este personagem que todo mundo adora: o Mickey Mouse. Fiz minhas escolhas dos utensílios de cozinha mais fofos que encontrei, em cores mais neutras. Confiram!

Toalhas de cozinha

Travessa linda de viver (olha a Hebe aí gente).

Bule charmoso.

Bowl de bambu!

Medidores.

Bule e xícara para chá.

Copos de vinho (amei!).

Pimenteira.

PÃO DE AZEITONAS PRETAS

Olá pessoal!

Este pão fica saborosos, levinho e macio! Usei minha "Panificadora" da marca Lékué, um recipiente em que dá para pesar, amassar, deixar crescer e assar o pão (em outro post dou mais detalhes,ok?). Confiram!

RECEITA

250g de farinha de trigo

163ml de água

18g de azeite

4g de fermento em pó para pão

6g de sal

50g de azeitonas pretas picadas

1. Misturar todos os ingredientes, exceto as azeitonas, e amassar até formar uma massa consistente.

2. Juntar as azeitonas e misturar bem.

3. Deixar repousar a massa durante 3 horas a temperatura ambiente, tampar com um pano para que a massa não seque.

4. Assar em forno pré-aquecido a 200ºC até dourar. Deixar esfriar sobre uma grelha.

SALADA COLORIDA COM ABACATE

Olá pessoal!

Uma salada bem colorida para uma refeição bem leve. Só lembrando: o abacate é calórico, mas é rico em gordura saturada que ajuda a reduzir o colesterol e triglicerídeos, além de vitamina E e A, minerais e fibras. Por isso, vale a pena comer...com moderação!

RECEITA

Alface americana
Beterraba cozida em pedaço
Cenoura ralada
Pepino japonês em rodela
Abacate em fatias pequenas
Crôutons
Temperar à gosto - sugestão: molho rosé

MAGNUM EN FRANCE

Olá pessoal!

A magnum lançou no verão francês uma edição limitada dos famosos sorvetes : 5 kisses. Confira os sabores:

Inspiração crème brûlée

Inspiração merengue et fruits rouges

Inspiração tiramisu

Inspiração Gâteau au chocolat

Inspiração Tarte aux pommes

Será que vai ter alguma novidade para nosso verão 2014?

SORVETE DE QUEIJO COM CALDA DE GOIABADA

Olá pessoal!

Uma receita que testei neste final de semana, uma versão da clássica sobremesa brasileira: romeu e julieta. Aqui o sorvete é de queijo e a calda quente é de goiabada.

RECEITA

1 lata de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
1 copo de requeijão cremoso
1/2 de queijo minas padrão

Calda
Goiabada
água

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em um pote e levar ao freezer por pelo menos 4 horas.

2. Aquecer a goiabada com um pouco de água.

Pronto!

Fonte: Mais você

DOCES | POUR LES PETITS

Olá pessoal!

Olha só o que os patissiers lançaram para os pequenos françaises! Delícias gourmet para a criançada se deliciar. Très jolie!

Macaron de baunilha volta à escola: de Arnaud Delmontel.

Confeitos de chocolate:de Jadis et Gourmand.

Bisnagas de chocolate: de Patrick Roger.

Mala com chocolates: de Vincent Guerlais

Geléia de morango:da Compal.

Bisou, bisou!

NOVIDADES | MY THINGS

Olá pessoal!

Mais uma novidade, agora sempre vou postar minhas novas aquisições para a cozinha. Esta semana me empolguei nas fôrmas! Comprei na Casa do Confeiteiro e as de silicone são nacionais e não são caras. Confiram...

Apesar de ser pouco atrativo visualmente, este foi minha melhor aquisição: um Silpat - feito de silicone ideal para fazer suspiros, macarons, enfim, não gruda na hora de assar!

Forminhas de silicone formato coração + pão duro cupcake (brinde). 

Fôrma Wilton (mega adoro a marca) para brownies. Olha que chique, todos vão ficar no mesmo tamanho!

Olha as opções de receitas que vem junto com a fôrma!!! 

Fôrma de bolinho em formato de cupcake.

MILK SHAKE DE CHOCOLATE | FOOD DAY

Olá pessoal!

Novidade: os posts "Food Day" vão comemorar a data especial de alguma comida! É isso mesmo, todos os dias celebra-se um prato, uma bebida em algum lugar do mundo! E, hoje é dia do milk shake de chocolate. Esta bebida foi inventada em 1885, porém um dos seus ingredientes era o uísque (ic). Hoje está bem mais inocente : leite e sorvete! A receita, é claro, vem dos EUA.

RECEITA

rende 2 copos

2 copos de leite

2 colheres de sopa de calda de chocolate

2 copos de sorvete de baunilha

3/4 de colher de chá de extrato de baunilha

1. Adicionar todos os ingredientes em um liquidificador.

2. Bater por 30 segundos.

3. Colocar nos copos e aproveite!

TENDÊNCIA AZULEJO PORTUGUÊS

Olá pessoal!

Uma tendência que veio com tudo e promete ser o hit de verão : estampa de azulejo português! As expressões artísticas deste elemento decorativo em Portugal pode ser visto em saias, calças, camisetas, enfim em tudo... e até em acessórios para a cozinha. É isso aí, como agora temos a loja Zara Home no novíssimo Shopping Pátio Batel, fiz esta matéria incluindo peças que podem ser encontradas aqui em Curitiba! Obaaaa...

Guardanapos

Copos

Toalhas de mesa

Jogo americano 

Argolas para guardanapo

Aventais

       

Toalhas de cozinha

Agora, meu look inspired...