FRANGO COM CHEDDAR

Olá pessoal!

Resolvi fazer uma versão do Alice Springs Chicken do Outback. Claro que não ficou igual, mas ficou bem gostoso. Façam e experimentem... depois me contem,ok?

RECEITA

500g de peito de frango

fatias de bacon

champignon paris fresco fatiado

queijo cheddar e mascarpone

parmesão ralado

cebolinha verde

1. Temperar o peito de frango e colocá-los em uma travessa.

2. Colocar por cima: uma fatia de bacon, uma camada de champignon fatiado, uma generosa camada dos queijos. Salpicar com o queijo parmesão e cebolinha.

3. Assar a 180ºC por cerca de 25 minutos (deixar secar a água do champignon).

DIA DAS CRIANÇAS | BISCOITOS COLORIDOS

Olá pessoal!

Para se divertir com a criançada vale passear, brincar, dar muita risada e, adivinhem, cozinhar! Mas é mais fácil atrai-los à cozinha se o "produto final" for do interesse deles. Que tal fazer uns biscoitinhos coloridos?

RECEITA

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de manteiga amolecida

1 ovo

2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de canela em pó

balas de goma e confeitos coloridos para decorar

1. Em uma tigela, colocar o acúcar, a manteiga, o ovo, a farinha e a canela. Misturar tudo até obter uma massa homogênea. Cobrir e deixar descansar por 1 hora na geladeira.

2. Moldar bolinhas achatadas e colocar um confeito no centro de cada uma.

3. Levar ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

E, Feliz Dia das Crianças!

OUTUBRO ROSA | WISH LIST

Olá pessoal!

Outubro Rosa é uma campanha de conscientização sobre a importância da prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama. E, para entrar nesta vibe vai aí alguns utensílios para cozinha pinks...

1. Donut maker da Sunbeam; 2. fogão da Big Chill; 3. conjunto café da manhã Jamie Oliver; 4. Cupcake maker da Babycakes

Vale a pena ver de novo: fogão vintage da Big Chill...muito fofa!

FESTIVAL WIKIBIER

Olá pessoal!

Hoje uma dica para o final de semana: Festival Wikibier, dia 12 de outubro no Expo Renault Barigui. E lá vai rolar o lançamento do projeto The Beers - Partido Alto idealizado pelo Clube do Malte.

Projeto The Beers

Temático e colaborativo, este projeto do Clube do Malte traz a ideia de “engarrafar” estilos musicais, bandas, artistas e notas musicais para trazer uma experiência agradável e divertida de se tomar cerveja. As garrafas são de 355ml e trazem um Qrcode que conecta a uma rádio exclusiva de música independente no Facebook.

Já fazem parte do projeto a Chicago Blues (smoked porter) e a Underground (american IPA) rótulos premiados com as medalhas de bronze e prata, respectivamente, no Festival Brasileiro da Cerveja 2013. Cada cerveja vem acompanhada de uma campanha composta de cartazes temáticos, brindes como porta-copos, adesivos, abridores de garrafa, copos exclusivos, camisetas e quadros assinados por designers cervejeiros.

                                  

Lançamento Partido Alto - Projeto The Beers

Data: 12 de outubro

Horário: 11h às 23h

Local: Expo Renault Barigui (Rodovia do Café – km zero BR277 I Santo Inácio)
Tel.: (41) 3317-3107

Ingresso: a partir de R$26,00

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TIRAMISSU

Olá pessoal!

Aí vai uma sobremesa para fazer neste final de semana! Testei e fica muito bom!

RECEITA

250g de mascarpone
500g de biscoito champagne
3 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
20g de cacau em pó
1 litro de café forte e frio

1. Preparar o café: forte e deixar esfriar.

2. Bater as gemas com o açúcar na batedeira até formar um creme bem clarinho.

3. Bater as claras em neve.

4. Misturar o creme, as claras e o mascarpone (misturar delicadamente).

5. Em uma travessa (não muito grande) colocar: uma camada de creme, uma camada de biscoito (molhar no café), uma camada de creme, uma camada de biscoito, uma camada de creme e por último salpicar com o cacau.

6. Gelar por 3 horas.

fonte: Mais Você

TORTA DE CALABRESA

Olá pessoal!

Um lanche rápido e fácil...além de ser bem saboroso!

RECEITA

3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura
1 gomo de linguiça calabresa fatiada
1 tomate fatiado
2 colheres de azeite
queijo mussarela fatiado
cebolinha a gosto

1. Bater todos ingredientes da massa no liquidificador, deixar o fermento por último e bater por poucos segundos.

2.Untar uma fôrma com manteiga e polvilhar farinha de trigo. Despejar a massa.

3. Sobre a massa colocar a calabresa, o tomate, o queijo e a cebolinha.

4. Assar por 40 minutos em forno pré-aquecido a 200ºC.