Nestes dias de calarão, nada melhor que um sorvete para refrescar. Eu adoro o sorvete Torta Belga do Freddo Gelateria, então fiz uma versão torta.
RECEITA
pão-de-ló (pode comprar pronto em panificadoras)
1 pote de 2 litros de sorvete de creme
castanhas do pará moídas e em lascas
doce de leite (eu prefiro o Viçosa)
1. Cortar o pão-de-ló em cubinhos.
2. Usar uma fôrma retangular grande, colocar lascas da castanha e alternar camadas do bolo, do sorvete e do doce de leite, sempre acrescentando a castanha moída no meio.
3. Proteger com filme plástico e deixar no freezer de um dia para o outro.
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