Hi everyone!
Fui conhecer a
Brownieria Fantástica que abriu suas portas a pouco mais de 20 dias. É a primeira especializada em brownies no sul do Brasil. São 11 sabores (citrus, toblerone, damasco, pistache, doce de leite e muito mais) deste bolo quadrado muito popular nos Estados Unidos e Canadá. A
Chef Andressa Schmidt, que já esteve presente no blog com uma receita de verrine
clique aqui para conferir, trouxe a verdadeira receita desta delícia!
A Chef estudou fora do país, é professora de Pâtisserie e sua especialidade é o chocolate, então imagine um brownie elaborado com tamanha experiência e sabores muito bem estudados e testados com finos ingredientes culinários!
A decoração é bem alegre e divertida, e tem inspiração no filme que nos remete a nossa infância:
A Fantástica Fábrica de Chocolate.
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| Localizada na Batel Soho. |
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| Comfort food: aquela que alimenta nossa fome emocional...como o brownie. |
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Embalagens coloridas e lindas para levar seu bolo para casa ou para surpreender alguém especial.
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| Me achando o próprio Willy Wonka! |
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Cioccolato supercrema: brownie de chocolate belga
com cobertura de nutella. Muuuiiiito bom. |
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| Eu pedi um brownie sabor oriental, com açúcar mascavo, gengibre cristalizado, cravo e canela... |
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| ...e acompanha uma calda de chocolate bem leve e não muito doce, que dá um toque a mais de sabor ao brownie. |
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| Eu e a Chef Andressa Schimdt. |
Aprovadíssimo!!!!
mais informações:
http://www.brownieriafantastica.com.br/index.php
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