A mini batata é um ingrediente bastante versátil, e que tal em uma salada? Esta é servida morna e é super saborosa.
RECEITA
1 kg de batatinha
2 cebolas roxas picadas
2 a 3 endívias picadas
miolo de 1 salsão fatiado
alcaparras a gosto
sal, pimenta
azeite de oliva
limão siciliano
1. Cozinhar as batatas al dente.
2. Cortar ao meio as batatas ainda quentes, temperar com sal e pimenta, e regar com o azeite de oliva e com suco de meio limão siciliano .
3. Acrescentar os demais ingredientes e servir morna.
Que tal, hein?
Nenhum comentário:
Postar um comentário