13 junho, 2012

O MEU DIA DOS NAMORADOS

Oi pessoal!

Prometi que iria postar o jantar que fiz no Dia dos Namorados, e aí vai...

Bruschetta de tomate: pão italiano, tomates rasteiros bem picadinhos, azeite de oliva, alho, salsa desidratada e manjericão.

Carré de carneiro (french rack) + talharim com molho de manteiga, creme de leite, queijo gorgonzola e linguiça de pernil defumado.

Saindo do forno: carré de carneiro, temperado com sal, pimenta do reino, alho e ervas de provence.

Brownie de pistache com chantilly e cerejas americanas.
Para acompanhar: Viña San Pedro - cabernet sauvignon 2003.
Modéstia parte, ficou uma delícia (hehehe).
Amanhã posto a receita do brownie,ok?

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