14 maio, 2012

FÊTE DU PAIN | PARIS

Bonjour!

La Fête du Pain (a festa do pão) inicia hoje e termina no dia 28/05 em Paris. Esta festa existe desde 1996 e foi criada com o intuito de promover este alimento milenar que na França está presente em todas as refeições. Os pães franceses são maravilhosos, desde o crocante baguete até a amanteigada massa do croissant.
O evento tem concurso de melhor boulanger, curso de panificação para crianças, apresentação de músicas regionais, produção e venda de pães, doces, enfim, se estiver em Paris vale a pena prestigiar! O mais importante é que este evento fortalece a profissão de boulanger e incentiva a carreira.

Pavilhão na frente da Catedral Notre Dame.
Valorização da profissão de panificação: "Boulanger" Cést un métier.
É neste pavilhão que tudo "rola".
Centenas de bisnagas, tranças, broas, produzidas na hora no pavilhão e vendidas na feira ao lado. O cheiro é maravilhoso!
Concurso de esculturas feitas de pão.
Eu e um "mestre" boulanger!
Tudo é feito assim mesmo...para todos apreciarem!
Ensinando as crianças.
Quem sabe não é revelado um grande boulanger?
Muito fofas !!!!
Música da Normandia.


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